Сморчок

Сморчок королевский считается главным грибом в странах Западной Европы и в Америке. Его называют «королем грибов», а для торжественных обедов готовят специальное блюдо - блинчики со сморчками. Вам понадобится: Понадобится: зола из травы, листьев или веток деревьев, грунт для комнатных растений, опилки твердых лиственных пород (дуб, береза).
Место для размещения плантации: Слабо затененный открытый участок в саду с хорошим дренажным слоем.
Время посадки: с апреля по сентябрь.
1. При подготовке плантации вам необходимо удалить все сорняки и траву с участка, снять верхний слой земли толщиной 15см. Траншея готовится из расчета 1 пакет компостного мицелия на 1м2.
2. Смешать древесную золу с грунтом для комнатных растений и опилками в пропорции: 1 - 6 – 3 соответственно.
3. Уложить полученную смесь слоем 10-12см в подготовленную траншею, полить смесь из расчета 1 ведро на 1м2.
4. Распределить мелкими кусочками мицелий сморчка..
5. Сверху уложить снятую землю слоем не более 6см., слегка увлажнить.
6. Закрыть плантацию листьями и мелкими ветками, периодически поливать в сухую погоду.
Благоприятное время посева: апрель-август. Грибы появятся следующей весной. Плантация будет плодоносить 3-5 лет. Каждый год нужно вносить небольшое количество золы (вносится в водном растворе при поливе, литр золы на 1м2 в год). Урожай до 5кг грибов с 1м2 в год.
Плодоношение волнами с конца апреля по май.