Перец острый Бараний рог (0,2г)

Классикой острых маринованных закусок является перец Бараний рог. Это раннеспелый сорт, краснеющий к 130-ти суткам после высадки. Одинаково хорошо растет на солнце и в полутени, на огороде и в пленочной теплице. Высота куста внушительная, может достигать полутора метров, однако в формировании растение не нуждается. Культура хорошо переносит переувлажнение. Перчики острые, хоботовидные, слабоморщинистые у плодоножки, длинные (до 25 см) выраженно глянцевые, можно снимать еще в зеленом виде, если нужна пикантная горечь. Это лучший вариант для маринования, как по вкусу, так и по форме, толщине стенок.