Фенхель овощной Аромат

Отличное пряно-ароматическое растение. Фенхель называют сладким или аптечным укропом. Растения высотой 170-200 см, хорошо облиственные. Зелень отличается выразительным вкусом и специфическим ароматом, похожим на анисовый. Семена обладают лекарственной ценностью. Уборку листьев проводят спустя 75-85 дней от всходов по мере необходимости. Зелень и семена используют в свежем и сушеном виде как пряную добавку в кулинарии.
Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде, периодически ее меняя. Затем слегка подсушивают до сыпучего состояния. Светолюбив, теплолюбив, хороший урожай формирует на плодородных почвах при высоком агрофоне и достаточном увлажнении.