Горох овощной Жемчужина

Среднеранний лущильный сорт. От полных всходов до технической спелости горошка 60-65 дней. Растения средней высоты (70 см), формируют в узле по два боба. Горошек мозговой, сладкий и сочный. Витаминов, сахаров и белка содержит больше, чем гладкозерные сорта. Горошек идеа-лен для заготовок – консервы из него получаются высшего качества. В замороженном виде полно-стью сохраняет витаминный комплекс и высокие вкусовые достоинства. Сорт отличается высокой урожайностью зеленого горошка (0,9-1,5 кг/м2 ) и дружным созреванием бобов. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.
На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений. После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.