Горох овощной Сахарный принц

Сорт из группы сахарных, у которых в пищу используют не только горошины, а всю лопатку целиком. Среднеспелый, от всходов до уборки 65-70 дней. Высота растений 75-80 см. Бобы-лопатки длиной 8-9 см, содержат 7-8 семян. Сочные, мясистые бобы-лопатки не имеют пергаментного слоя. Вкус десертный. Для свежего потребления и легкой кулинарной обработки. Урожайность лопаток 1,2-1,4 кг/м2. Сорт относительно устойчив к корневым гнилям и аскохитозу.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.
На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений. После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.