Шпинат Папай

Высокопродуктивный, устойчивый к цветушности, среднеспелый сорт. Урожай зелени формируется за 40-50 дней от всходов. Розетки компактные, плотные, массой 30-35 г. Листья толстые, сочные. Зелень ценится в диетическом питании, так как имеет «отрицательную» калорийность – на ее усвоение организм тратит энергии больше, чем получает. Имеет высокое содержание растительного белка и богатейший витаминно-минеральный комплекс. Сорт используется в свежем виде и для замораживания на зиму. Урожайность 2,5-3 кг/м2.
Чтобы получать урожай в непрерывном режиме, за сезон проводят несколько повторных посевов с интервалом 10-15 дней. Шпинат предпочитает плодородные, дренированные, богатые органикой почвы. При недостатке влаги в почве растения могут преждевременно стрелковаться. Уборку проводят выборочно, многократно до начала цветения.